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北京市餐饮具消毒企业近一半未获卫生许可证
2022-06-17 00:03
本文摘要:我效忠:作为餐消人,我将用心行事,用怜悯行事,严格遵守行业规定,坦率自律,自尊心至诚,为人民的安心碗事业而勤奋工作,无私奉献!11月22日下午,在中国餐饮具消毒行业年会上,百余名来自全国的洗碗哥、洗碗姐宣告要抱团发展,清理黑作坊,确保行业信誉和利益。据北京市餐饮具消毒行业协会副会长蒋敏辟讲解,北京约有80%的餐馆用于消毒餐饮具,而全市的餐饮具消毒企业虽然有200多家,但其中取得公共卫生许可证的只有88家。

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我效忠:作为餐消人,我将用心行事,用怜悯行事,严格遵守行业规定,坦率自律,自尊心至诚,为人民的安心碗事业而勤奋工作,无私奉献!11月22日下午,在中国餐饮具消毒行业年会上,百余名来自全国的洗碗哥、洗碗姐宣告要抱团发展,清理黑作坊,确保行业信誉和利益。据北京市餐饮具消毒行业协会副会长蒋敏辟讲解,北京约有80%的餐馆用于消毒餐饮具,而全市的餐饮具消毒企业虽然有200多家,但其中取得公共卫生许可证的只有88家。为强化餐饮具消毒行业监管,2012年,北京市取食药监局实施了全面推行办法,制订涉及行业标准,但仍有一半市场由该行业120多家向警方经营的餐饮具消毒企业攻占,其中非常一部分餐饮具消毒企业生产设备不完备。

我们目前仅次于的艰难就是既没一个行业标准,又没一个国家标准。蒋敏辟建议,为了确保餐桌安全性,一方面拒绝涉及企业强化行业自律,一方面敦促政府部门强化对行业监管。国家行政管理部门要提升行业管理制度门槛,为老百姓把好入口关,获取安心碗。


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